Le fave di cacao tostate si possono sgranocchiare, togliendo la pellicina che le ricopre o puoi mescolarle nell'impasto di biscotti e torte o farne una granella per guarnire budini, yogurt, macedonie.

Esprimono in pienezza le proprietà decantate del cacao: cardiotonico, energizzante, antiossidante, antidepressivo.