Barretta di cioccolato di Modica IGP biologico con materie prime dal circuito del commercio equo e solidale. Consistenza con cristalli di zucchero che si sentono in bocca, non burrosa. Meno scioglievole anche al caldo. Ottima da sbocconcellare o utile per preparare la cioccolata calda o a temnperatura ambiente con aggiunta di amido e acqua.